Bazan Brewing bắt đầu từ một khoảnh khắc giản đơn tại Đắk Lắk — một hương vị nguyên bản đã đọng lại trong ký ức chúng tôi, không thể phai.
Mọi thứ bắt đầu trong một chuyến trekking qua những cung đường cao nguyên Đắk Lắk. Một lần hái và nếm thử hoa bụp giấm tươi ngay tại bụi cây ven đường — và thế là đủ để khơi dậy một niềm đam mê. Từ đó, hành trình đưa hương vị tươi mới, sống động ấy vào trong ly chính thức bắt đầu.
Từ những thử nghiệm nhỏ trong sân nhà, mọi thứ cứ thế dần lớn lên. Chúng tôi dành thời gian khám phá các loại trái cây và quả mọng bản địa Việt Nam, kết hợp truyền thống với sự tò mò, và từng bước biến những bước khởi đầu ấy thành những sản phẩm mà chúng tôi thực sự tự hào.
Năm năm đã qua, và hành trình chỉ mới bắt đầu. Chúng tôi tập trung tạo nên những chai cider đậm đà, chân thật từ nguồn nguyên liệu địa phương chọn lọc — và mang những hương vị nguyên bản của Việt Nam đến với những ai sẵn sàng khám phá.
Câu chuyện vẫn đang tiếp tục.
our-story.back-homeYour cart is empty